桂剥き投稿2019　　　Kaさん（128-3）

赤ペンは引くほうの動きも練習しましょう。
包丁砥ぎは押すほうがとんでもない角度で砥石で刃を削っていますのですぐに直しましょう。　下の証拠画像ｗを見てください。　包丁の峰と砥石の間の隙間が何十円分くらいありますか？40円〜50円開いています。　ここは10円弱とお教えしましたね。　すぐに修正しましょう。　刃が2枚刃になってしまうので。
まっすぐに面圧を当ててマッチ棒の厚さに剥いてマッチ棒の幅に刻むを課題にしてください。