まだまだ大根をパタパタ倒しています。 面圧のオフを作るからそうなるのです。
上げるときも下げるときもずっと面圧を当て続けると奥にパタパタ倒れないでしょう。
刻みは上手です 直すところはありません。 同じ幅で刻めるように。 目に頼らないでリズムで刻みましょう。
まだまだ大根をパタパタ倒しています。 面圧のオフを作るからそうなるのです。
上げるときも下げるときもずっと面圧を当て続けると奥にパタパタ倒れないでしょう。
刻みは上手です 直すところはありません。 同じ幅で刻めるように。 目に頼らないでリズムで刻みましょう。
中川さん、ご指導ありがとうございます。
脱力すれば倒れなくなると仮説を立てましたが、道のりが長そうでどうしたものか…と思っていました。
一度他のことは考えずに面圧のオンオフにのみ集中して剥いてみます。
刻みは揃えたいと思うほど目に頼ろうとしてしまいます。
そうではない事、頭に叩き込んでおきます。