どちらも上手に出来ています。 まずいちばんにチェックするのはアサリの加熱しすぎは無いかという点です。 2皿とも大丈夫。ちょうどよい火通りに仕上げられています。
両方合格です
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中川さん、ご指導ありがとうございます。
短時間で作れるのに、凄く美味しくて、あさりが大好きになりました！