幸せコース3月の復習　　　Suさん（113-3）

投稿日: 2019年3月21日 11:06 PM 作成者: nakagawa

美味しそうに焼けています　串の打ち方はこれで良いですね　　側線部分の切れ目が「エックスX」になっているので「メ」に切り込みを入れましょう。
おろしはもうすこし高く増量して下さい。　Taさんの盛りを参考にして下さい。

今回は包丁が良く切れています。　刃が仕事をしていますね。
紅白のくるくるも美しくできました。　幸せコースでここまでできれば充分でしょう。
合格です

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コメント

  1. キラキラ より:
    2019年3月22日 8:32 AM

    お造りの合格ありがとうございます。

    塩焼きは切れ目を修正し再度作り直します。
    ご指導ありがとうございます。

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