上手に出来ています。 ちゃんと白いシャリのドーナツゾーンができましたね。
合格です まだまだシャリをぎゅうぎゅう押していますのでお手本や麗可ちゃんの寿司の断面を良く見て力加減を盗んでください。 もっともっと美味しくなります。
シャキシャキにできましたね 盛り付けも完璧です 合格です
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musooyajiのtweet
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中川さん
合格をありがとうございます。
シャリが麗可ちゃんのやお手本のようにのびのびしていないのが一目瞭然でした。
もっと軽く巻いて力加減を掴んで、美味しい巻き寿司が作れるように引き続き練習致します。
ご指導ありがとうございました。