おせち投稿2018年 1月　　Kaさん（36-6）

コメント

1. 舞 より:

   2018年1月1日 10:54 AM

   あけましておめでとうございます。
   記事にしていただきありがとうございます。

   はじめての子育てに翻弄される日々で、今年はおせちは無理かも、、と割と早い段階から思っていたのですが
   中川さんの「こども一人くらいでひーひー言っていたらあかん」という優しいハッパと、
   美風さんの「可能な範囲で節目のお料理を作りましょう」というお言葉と、品目のアドバイスに後押ししていただいて、今年も作ることができました。
   「子育て優先でいいからね」と気を楽にさせてくれたのもありがたかったです。

   最初は二の重は筑前煮…と弱気な発想も頭をよぎったのですが
   鰻の八幡巻、美味しいんだよね…棒鱈も大好きだし、栗はもう仕込んであるし…車海老もやっぱり食べたいし…くわいも地味だけど外せない…と考えているうちに
   結局昨年までより数品だけ少ない品目でつくることになりました。

   やっぱり、美味しい、の力はすごいです。
   美味しい、と、あと秘伝のあの日の感動があったからこそ、今年も積み重ねることができました。
   今年でおせち作りは4回目（秘伝で習ってからは3回目）ですが
   少しずつ、手に目に舌に、身体と心に馴染んできた感じがします。

   これをこれからはこどもに伝えていけるのだと思うと感無量です。
   宝物を授けていただいてありがとうございます。

   今年の反省点を活かしつつ、また来年も取り組みます（今年は、まずなんといっても芋が大きすぎでした。。）
   今年こうして完成させられたことは、私の中でささやかな自信になりました。
   あわあわと忙しい日々ですが、やりたい、と思えることに出会えて感謝です。

   長々と失礼しました。
   本年もよろしくお願いいたします。

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