【中川善博の料理】 ブルーベリージャム

buruberi今年も長崎のきりんさんから新鮮なブルーベリーを頂いた
ありがとうございます
新鮮なうちに生で頬張り、老眼を癒やす
そしてお約束のブルーベリージャムを作った
よつばバターとの相性も良いのでおすすめ


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コメント

  1. きりん(3-13) のコメント:
    中川さん

    こんにちは。
    こんなにピカピカに美味しそうにしてもらって
    ブルベリーも幸せですね。
    この農家さんには東京や大阪のケーキ屋さんからも発注がくるそうなのですが、
    きっとそのケーキより美味しいに違いありません!!
    目もご自愛くださいませ。
    • nakagawa のコメント:
      コメントありがとうございます。 毎年実は楽しみにしているブルーベリーです。老眼に効くような気がします。 ジャムは美風さんも大ファンです。 ありがとうございました。
  2. まえだ のコメント:
    はっ!いつかのブログで拝見したブルーベリージャム!
    美風さんの鼻水も連想されます。
    キラキラで美味しいに決まってます!!
    • nakagawa のコメント:
      コメントありがとうございます。 とっても美味しく作れました。
      唯一のコツは「果物の邪魔をしない」ですね。
  3. ふみよ丸 のコメント:
    中川さん、こんばんは。

    ブルーベリージャム、美しいです♪
    バターとブルーベリーの甘酸っぱさ、
    パンの焼き具合も相まって、
    なんとも言えず、美味しそうです♪

    テ・オレを入れて、
    本を片手にのんびり朝ごはん♪ といきたいです。
    • nakagawa のコメント:
      コメントありがとうございます。 とっても美味しかったです。 私は紅茶は苦手ですが珈琲とよく合いました。

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