中川式玄米の炊き方指導1995　　Taさん（89-2）です

投稿日: 2015年7月3日 5:29 AM 作成者: nakagawa

image1美味しそうに炊けましたね。　これでよいのです。
飯にイラ感があるのは蒸らしが短かったのと、ジャーで15分寝かせて落ち着かせていないからです。　ジャーで15分寝かせるまでが炊飯だと認識しましょう。
それで消化吸収の良いご飯ができあがります。
焦げはこれで充分なので次回はふうわりさんコントロールを修正しましょう。
ジャーも準備していますね？　まだ来ないのかな？
49点

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コメント

  1. Ta（89-2） より:
    2015年7月4日 6:24 PM

    中川さん、アドバイスありがとうございます。次回は、ジャーでの保温（ジャーも揃いました）と、ふうわりさんのコントロールを気をつけて炊いてみます！

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