上級5月の復習　　　Naさん（51-4）です

投稿日: 2015年5月31日 6:06 PM 作成者: nakagawa

玄米チャーハン１
上手に出来ましたね。　2人前作ってこの出来上がりであれば良いのではないでしょうか？　すこし画像が夕焼け画像なのであらめビーフンと同じ環境で撮りましょう・

 
 

スープ
これで良いです。美味しそうにできました。
セルリの透明感も緑も美しいですね。　定番料理にしてください。

 
 

あらめ

杉高に盛れていますが。インディアンのティピー盛りです。　別名ジェラート盛り
下の画像に似ていませんか？
陽性に盛るということを意識しましょう。
images

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コメント

  1. えりんこ より:
    2015年6月1日 12:08 AM

    中川さん、お忙しいところ見てくださり、ありがとうございました。
    玄米チャーハン、夕焼け画像にて失礼いたしました。
    そしてあらめビーフンの盛りも、了解です。
    確かにきれいな山を目指して盛ったものの、その山がどんなきれいな山かまで
    意識が行っていませんでした。陽性の盛りを心がけます。
    ５月に教えていただいたこの３品は、子供も大好きなようで、
    我が家のヘビロテメニューになりそうです。
    どんどん作ってさらに上達したいと思います！

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