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新メークインがゴロゴロ

北海道産　きらら397　２１年度産
「しっかり」炊飯しないとその本性を現さないシャイな米。
なかなか美味い。
北に住む方にはお勧めである。

(さらに…)

カレーなんて陰性な物ダメだよって言っても聞きゃーしない。
しかもベジカレーとかベジ茸カレーとか。
　は?（ためいき　※編集部注）
陰陽をよく考えて作れば肉系は必須であることが解るはず。
解らない人は作っちゃダメ。売っちゃダメ。
ベジカレーには毒消しがたっぷり入っています。
が、肝心な毒は？　
だからバランスが崩れるのです。
そんなのはマクロビオティックじゃあ無い。
【材料】
和牛バラ肉
小麦粉
オリーブオイル
黒胡椒
カレー粉
月桂樹の葉
生姜
玄米味噌
八丁味噌
醤油
トマトピューレ
オーガニックソース
タマネギ
人参
大根
キャベツ
新メークイン
解るかな？

少し陽の強い飯でないとこの茶碗は受け止めてはくれない。

すばらしい筍を頂戴した　感謝。
心を込めて筍飯を炊く。
もちろん香りは白胡椒。
木の芽？　脳が古いね。