「飯物」カテゴリーアーカイブ

今日の玄米ご飯は男飯。
炊きあがり直前に数秒間火を強めて湿気を飛ばし陽性に。
釜底にできたおこげさんはご飯を炊いた当番のもの。
昔からの余禄です。

娘が期末試験とかで早く帰宅。
京大病院から帰るとさっそく昼飯のオーダーが。
超高速メニューはあんかけチャーハン。
これで許しとけ。

今日はおついたち。一日と十五日は小豆玄米を食べていただいている。
職人のDNA健在。

大豆ときぬさや入り。

長芋白煮、水菜、おからの焚いたん、ひじき蓮根、菜花胡麻味噌和え、山ウドのきんぴら
味噌汁、玄米、白菜とお揚げさんの焚いたん