ひじき飯

投稿日: 2006年5月26日 6:19 PM 作成者: nakagawa

大豆ときぬさや入り。

カテゴリー: 飯物パーマリンク

うりずんより:

2006年5月26日 11:20 PM

こんばんは、善右衛門さん。
今日の夕食にひじき豆を作りました。素材の味が引き立って、あっさりして美味しかったです。調味料はシンプルでいいのですね。
で、こちらを訪問したらひじき飯だったので、びっくり。
ごはんとひじき飯を混ぜたらよいのですか？
ひじき豆は多めに作ったので、明日の朝食のパンに挟もうと思っていますが、ご飯にのっけても美味しそう。

返信
zenemon より:

2006年5月26日 11:24 PM

鍵コメさんこんばんは。　ようこそです。
リンクありがとうございます。こちらこそ宜しくお願い致します。

返信
zenemon より:

2006年5月26日 11:27 PM

うりずんさん　こんばんは。
調味料は・・・なるべくシンプルに少なくてすむように素材の味を引き出す工夫をして下さい。　そのほうが身体に優しい料理になります。
もちろんパンに挟むより、玄米と食べる方が身体には優しくて健康になれます。

返信
a027161928 より:

2006年5月27日 8:36 AM

おいしそうですね～。
ひじきと大豆って、なんて合うんでしょう。
これはご飯を炊いてからのトッピングですか?
ご飯が白っぽく見えるけれど、玄米なのかなぁ。
あ、オーガニックビール、飲みたいのみたい(笑)
byのりぽん

返信
halina より:

2006年5月27日 9:54 AM

こういうごはん大好きです♪
ごはんと一緒にひじきもお口に入るし。。（笑）
がつがついつもより多めにごはん食べてしまいそう。。
zenemon さんのひじき、甘めですか？辛めですか？
うちの母のは、ちょっと甘めだったかしら。。？

返信
gongxifacai より:

2006年5月27日 11:59 AM

初めまして。「びお亭」さんをググってこちらに辿りつきました。
さかのぼってゆっくり拝見したいので、リンクさせていただきます。

返信
kurumi より:

2006年5月27日 5:08 PM

初めて投稿させていただきます。

今日、本豆餅が届きました！
ありがとうございます。

店のブログで紹介させていただきたいのですが
よろしいでしょうか？

京都のお店にも是非伺いたいと思います。
よろしくお願い致します。

返信
zenemon より:

2006年5月27日 8:57 PM

のりぽんさん　こんばんは。
冬場のように煮込まないで、大豆とひじきを炒め煮してあります。
味付けはご飯に載せて食べやすくしてあります。無糖です。

返信
zenemon より:

2006年5月27日 8:59 PM

halinaさん　こんばんは。
これはご飯がすすみますよー。はい。
炒め煮で薄口醤油だけで味付けしてあります。　切れ味鋭いですよ。

返信
zenemon より:

2006年5月27日 9:01 PM

kurumiさん　こんばんは　はじめまして　ようこそです。
本豆餅をご注文下さいまして　ありがとうございました。
お喜び頂けましたでしょうか？
本豆餅をブログで紹介下さるそうでありがとうございます。
どうぞ宜しくお願い致します。

返信
ゆかより:

2006年5月28日 1:58 AM

きゃーーー！！おいしそうです！
食べたいです！おなかがすいてきました。。。

返信
tori より:

2006年5月28日 10:48 PM

ひじきごはん、美味しそうですね！ひじきはうちのお弁当にも大活躍です。シンプルで美味しいひじき料理はいいですね～。

返信
zenemon より:

2006年5月29日 9:54 AM

ゆかさん　おはようございます。
ひじきやあらめなどの海草類は毎日少しでも良いですから食べましょうね。
簡単調理で美味しいです。

返信
zenemon より:

2006年5月29日 9:56 AM

toriさん　おはようございます。
マクロビ実践者のtoriさんにはおなじみの海草ですね。
でも沖縄には美味しいもずくがあるじゃないですか。
もずくの方が沖縄に住んでいる方の身体にはよいでしょうね。

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