投稿者「nakagawa」のアーカイブ

ブッシュ・ド・ノエル　　塾長手本

今月の自由人コース２はクリスマスに役立つ料理やお菓子をお教えしました。
チキンレッグのリクエストを出してくださったおはるさんに応えての献立です。
完全新作のお味はいかがだったでしょうか？
すこしのぞいてみましょう。

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おいしく進化しましたね　これで良いと思います。
このレベルのご飯を食べ続けてくださいね。
3回目は小豆玄米ご飯を炊いてみましょう。
53点

牡蠣グラタン

１２月の自由人コースは　クリスマスパーティ用に重宝するお料理をいろいろお教えしました。
旬の牡蠣を使ったグラタンは最高に美味しいのでまちがいなくヘビーローテションになるでしょう。
少し覗いてみましょう

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お、！　完璧な焼き上がりですね　やるなぁ　　とびきりの合格です！
ご主人さまにも喜んでいただけて嬉しいです。
油っこくない味の濃いビフテキをこれからも食べ続けてください。

難儀していた返しもできるようになりましたね。　ご主人さまもハマってくださって嬉しいです。　　絶対にお好み焼きでその枚数は食べられないですよね。
やはりネギの毒消し能力の高さが出ているのでしょう。　　　合格です
どんどん食べて風邪知らずの冬にしてください。

上手に焼けています。　苦手だと言われていたフライパン返しですが　だし巻きがあんなに美味しく焼けるのですからオロエス魂で頑張ってください。
こおばしい色に焼けているのは鉄板温度が適温だと言うことです。　　合格です
小さなファンにもよろしくお伝え下さい。
美味しく焼けています　　うまくピンク色に残せましたね。
撮影が天井灯の真下で暗めに写ってしまいましたが実際はもっともっと美味しそうだったはずです。　　合格です
ご主人さまにもお嬢様にも喜んでいただけてよかったです。　お母さん大ヒーローですね。