投稿者「nakagawa」のアーカイブ

牛蒡と生姜をたっぷり入れて。

昔ながらのトウモロコシ、なんばと呼んでいた。 いま主流のハニーバンタム種とは味も色も違う。

朝晩は肌寒い日が続きます。 うどんが食べたいという娘のリクエスト。

無農薬蓮根を皮ごと薄く切り、素揚げする。 甘味が凝縮されて美味い。歯触りもよろし。