幸せコース11月の復習  Fuさん(106-1)

美味しそうに出来ています。  八方剥きもなれてきましたね。 よく染みています。
合格です


美味しそうに出来ています。  盛り付けも煮込みも良いのですが蓮根が黒いのが気になります。
アクがでてしまったのか、蓮根が古いのか、美しさが足りません。 味はどうでしたか?アク渋くなかったかな?


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コメント

  1. 瑠璃 のコメント:
    アクを出さないよう、蓮根が黒くならないよう、美味しく美しく作ります。御指導ありがとうございます。

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