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伏見は兵庫の灘と並んで日本酒のふるさと。
私はその伏見で産まれた。
母乳がわりに月桂冠を飲み、マックのかわりに酒粕を食べて来た。
なんてな。
大根、金時人参、お揚げさん
大事なのは天に載せる刻み京芹。
これが八百屋さんに無い時は粕汁は作らない。
これはホントの話。