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吉田神社　節分会に行ってきました。
本殿にお詣りをして御初穂を頂きます。　早い時間に売り切れるので夜に参拝に行くと手に入らない事もあります。
我々、中川式玄米の炊き方をともに学ぶ者全員の代表で1年のお礼を申し上げて来ました。

そして年に一回、ここでだけ引くおみくじは・・
大吉でした！　むそう塾のみなさんの2017年は間違いなく佳き年になりますね。
吉田さんの保証付き！（笑）

次は菓祖神社です　お菓子の神様　スィーツの神様ですね。
全国の甘いもの好きのみなさんで参拝の行列ができていました。

そして我らが守り神様　料理・庖丁の神様「山蔭神社」さんです。
お許しねごうて真正面から撮らせていただきました。
しっかり心を込めて拝んでおきましょう。　料理が上手になります。
OBENTERS™は100点連発になるかもしれません。

そして最後はお楽しみ　河道屋の年越そばをいただきました
辛味大根と切り海苔の香りがたまりません。
いつも夜に行くので「こんなもんかいな」と思っていたかけだしが美味しいのです。
仕込みたて、煮詰まりも水薄めもしていない状態だとさすが老舗の味だと言うことがわかりました。　（出している方はいろんな事情があるのです　わかるよ〜　うんうん）

木曜日のお楽しみ。
ちょうど焙煎中の仕事ぶりを見ることができた。
いいなぁ。
焙煎かぁ。
いいなぁ。

京都の蕎麦屋の葱の切り方を幸せコースの7月授業でお教えしました。
嘘ではないでしょう？

さて、この画像の中にむそう塾が写っています。
どこでしょう？

京都といえばダコ。
古き良き時代が生き残る空間。