上手に出来ています。　工程はだいたい頭に入ったようですね。　あとは数をこなして澱みなく流れる川のような動きになれるように。　豚鼻の角度もわかりやすくなったでしょう？　それは作業台面が上がったからです。　ぜったいにこのシンクの調理台の高さのほうがやりやすそうです。
骨切りもこの高さで正解ですね。刃が右身にも左身にも平均して降りていおるのが裏返し画像からもわかります。　低いテーブルで切ったときの作品としっかり見比べておきましょう。
あとは少しでも1ページの厚さがうすくなるように。　それにはリズムと左猫手への面圧です。

美味しそうに出来ています。　白・黒・緑のメリハリも揃えも出来ています。
杉高に盛れていて格好良いですね。　　　　合格です
撮影も上手です。　この露出、解像度でOBENTERS™も投稿しましょう。

美味しそうに美しく出来ましたね。　　文句なしです　　　合格です
シズル感を出す工夫として器をキンキンに冷やして白かすみするほどのガラス器が撮れると盛夏らしくなります。

ほんとうにあなたが盛り付けて撮影したんですか？　と言いたくなるほど上手です。
まるで塾長手本のよう。　合格です
撮影も上手です。　露出バッチリ　色合いも良いです。
カメラ買い替えていませんよね？ｗ

美味しそうに出来ています。　揚げ温度も正しく覚えて帰れましたね。
盛り付けも正しいです。　　合格です
光源の反射が構図に入り込むと被写体（料理）が暗く写るので撮影時に注意しましょう。

美味しそうに出来ています。　　盛り付けも正しく覚えて帰れましたね。合格です
ご主人様にも褒めてもらえてよかったですね。　私も嬉しいです。

上手に出来ています。　餡がすこし足りなくて、透明度がやや低いようです。
原因はとろみを付けるまでに煮詰まった（時間か火加減が原因）ことが考えられます。
そしてとろみが途中でシャバシャバになったのは練り不足でしょう。
その点に注意してどんどん作ってみましょう。