今日の復習　　Hoさんのラーメン

投稿日: 2013年6月15日 8:42 AM 作成者: nakagawa

Hoさん（3-3）のラーメンです
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豚の縛り方も切り方もついに会得しましたね。
うまそうな厚切り煮豚ができています。
もう充分に1500円で商売が出来るレベルです。
よく頑張っていますね。
感性も味付けも盛付も刻みも全て学んで居られます。
やるね〜

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コメント

  1. Ho（３−３） より:
    2013年6月15日 9:11 AM

    中川さん、おはようございます。
    嬉しいお言葉をありがとうございます！
    ぐっ、とおいしくなって、嬉しくて、にっこりです♪
    手順だけではなくてなにか、こう、あるんだな、と感じます。
    深めていきたいです。

    返信
  2. ふみよ丸 より:
    2013年6月15日 10:05 AM

    中川さん、おはるちゃん、ありがとうございます。

    煮豚がほろほろと口の中で溶けていきそうです♡

    バランスもセンスも抜群！
    食べたことがないのに、美味しい味が拡がって、悶えました〜♪

    『練習は嘘つかない』を淡々と実践されている おはるちゃん。

    朝から心が洗われました。
    ありがとうございます。

    返信
    • おはる より:
      2013年6月15日 1:47 PM

      ふみよ丸さん、こんにちは。
      コメントをありがとうございました。
      まだまだ、これからですが、
      むそう塾でバランスのとれた心地よさ、おいしさ、美しさに触れてきたおかげです。
      ひとつづつ、きちんとコピーできるように励みます。
      息切れせずに、楽しく練習しなきゃです。

      中川さん、コメント欄をお借りしました。
      ありがとうございます。

      返信

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