玄米炊飯投稿 　771

投稿日: 2013年3月28日 10:07 PM 作成者: nakagawa

Tsさん（69-3）です。
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良くなりましたね。　鍋の大きさ（容量）によって炊飯する米の量は変わるのだと云うことを理解できたと思います。
鍋底の中心にこれくらいの焦げは付いても構いません。
水は１０００とお教えしたのですが、１０５０にされたために柔らかすぎたのでしょう。
次回は１０００で炊いてみて下さい。
蒸らしが長過ぎますね。　調度でピンがおりるように調整しましょう。
４９点

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コメント

  1. Ts（69-3） より:
    2013年3月28日 11:35 PM

    中川さん、こんばんは。
    ご指導ありがとうございます。

    次回は水を１０００にして炊いてみます。
    蒸らし時間も調度になるよう気を配りたいと思います。

    返信

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