玄米炊飯投稿  709

Haさん(68-3)です。
玄米2.28.2013
初投稿ですね がんばりましょう。
少し火が強すぎたかもしれません。
炊いているあいだじゅう、ずっと「しゅーー」という蒸気の音がしていませんでしたか?
もししていたとすると火が強すぎて、大事な水が逃げていってしまったということになり圧不足、水不足という硬い炊きあがりの原因となります。
水実験をしてMAXの状態から蒸気では無く、湯気がもわもわ出るくらいの火加減に調節する練習をたっぷりやって下さい。 火加減調節に自信を付けて、また次の炊飯をしましょう。
次回は水を850に増やして下さい。
火加減はもう少しだけ下に正解はあります。
47点

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コメント

  1. 68-3 より:

      はい、しっかり水実験をして、もわもわの湯気が出せるように頑張ります。   カセットコンロが届いて、 早く 玄米を炊きたい、食べたい、投稿したい、   気持ちだけで 炊いてしまいました。                          
       ありがとうございます。

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