Hoさん（3-3）です。
動画も拝見しました。
刻みが粗いです。 沢庵の千切りを切っているのではないのですから、これではダメです。
私の刻みのお手本動画は見ていないのでしょうか？
何度も何度も見て、あなたのこの動画との違いを探して下さい。
約30センチの大根を刻む時にあなたは一度も立ち位置をずらしませんでしたね。
そんなことで有次が見え続けられたり、懐が保てたりはしないでしょう？
ぜんぜんダメです。やり直し！ がんばれ！
お忙しい中、ありがとうございました。
刻みの動画、見方が全く足りてませんでした。
出直します。