5月29日の玄米投稿

塾生さんの作品は


先ずはSaさん(19-6)です。

全然よいのですよ、こういう失敗したなぁ?って時も
投稿して下さった方が勉強になりますから。
これは加圧時間が長過ぎたときの玄米です。 加熱は焦げの
具合を見ても解るようにまだセーフの範囲なのです。
24分攻撃的加圧をしてしまったときにすぐ火を止めて
いればまだマシでしたが、そこからまだ弱火で10分炊いた
ことにより柔らかくなり過ぎたのです。 
このことから学べるのはやはり私が申しておりますとおり
後半の加圧が柔らかさを司るということです。
センターナットは女性の力では締まりきりません。
できたらスパナやレンチで締めすぎに注意して締めるべき
ですね。 炊きあがりに差が出ます。
次はMiさん(1-7)です。

>>今日は外で玄米ご飯をいただく機会がありました。
>>中川さんの玄米を知っていること、
>>そして今、中川式の特訓を受けていることをしみじみありがたいと思いました。
ありがとうございます。
あなたの外食時の気持ちは本当によくわかります。
もともと私がそうだったのですから。
「こんなまずい玄米をえらそうに出していたら絶対に店が潰れるぞ」
と思いました。 それを言うと「ここは人気店だから大丈夫」
みたいに言う人がいました。 でもその店は今年つぶれました。
美味しい玄米を炊きましょう。
あなたの玄米は美味しくなりました。
陶器の飯器に押し込んでいた時に比べたら雲泥の差です。
もっと自信をもって、もっと楽しんでください。
美味そうだけどまだ「♪」が出てない。
今のあなたの玄米です。
次はOzさん(15-4)です。

よかった。やっとご自分に対峙されましたね。
これからはあなたの玄米は急変していくと予言します。
ここからが本番ですね。 変な事言うと思うでしょ?
ま、見ててください。(って、私が炊くわけじゃない(笑))
今お母さんかご主人が玄米を炊かれたらあなたよりも
ふっくら優しい炊きあがりになるでしょうね。
がんばってこのお二人に美味しい玄米をごちそうしてあげて
ください。 笑顔で炊いていますか?
不満じゃ無くて、毎日米びつに米がある幸せを感じましょう。
次はOkさん(19-8)です。

昼のお客様のタイミングで炊いた玄米は夜のお客様の
タイミングまではなかなか「炊きたて感」は保てませんね。
難しいです。
でも二日経っても三日たってもふちが硬くなっても美味い
ですよ。臭くなったり褐変したりしません。これが中川式
炊飯の神髄でしょうね。
画像で判断する限りはあなたのフィスラー米もかなり良い
レベルまで達しているので昼から夜くらいまでなら全然
お金は頂けると思います。
本当は炊きたてをいつも出したいと思って居られるのでしたら、
「なぜ」炊きたてを夜にも出せないのかその「原因」を
紙に書いてみてください。 箇条書きにしたときにあなたの
1日が変わります。
終わります。
遅くなって申し訳ないです。
家事をしながら段ボールの山に囲まれて片付けていたら
うとうとしてしまいました。
段ボールの中身ですか?
私にとってのこれから生きて行くためのギアがそろいました。
道具屋にて
・・「よしひろはMacを手に入れた」ピピピ
・・「よしひろはカメラを手に入れた」ピピピ
・・「よしひろはCS4を手に入れた」ピピピ
よしひろはレベルが上がった。(笑)
物が揃わないと上がらないようなレベルではたいしたこと無い
と言えばそれまでですが、竹槍でB29を落とせないのも事実。
がんばりましょう。 

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コメント

  1. Mi(12-14) より:

    なかがわさん、おはようございます。

    ゲームされるんですか?(笑)
    ちょっとツボにはまりました。お茶目な男性に弱い私です(笑)。

    竹槍でB29・・・なかがわさんの道具に対する考え方1つ1つが勉強になります。身近で教えていただけることの有難さを実感しています。いつも本当に有難うございます\(_ _)

    まだ切る投稿が出来ない私ですが・・・頑張ります。来月まで追い上げます。頑張ります。

  2. №1のHa より:

    おはようございます。

    玄米炊き復活しました。
    だからパスポート取り上げないでください。(泣)

    センターナットをモンキーレンチでギューっと締めたおかげでしょうか
    2合炊きで今までにないモッチリとした炊き上がりになりました。

    恐るべしモンキーレンチ。

    おすすめです。

  3. Eg(13-15) より:

    MacにカメラにCS4!!
    写真が変わりそうですね♪

    今後のBlog、そしてご活躍楽しみにしてます。(^-^)

  4. Mo(8-3) より:

    なかがわさん、こんにちは。

    >道具屋にて
    ・・「よしひろはMacを手に入れた」ピピピ
    ・・「よしひろはカメラを手に入れた」ピピピ
    ・・「よしひろはCS4を手に入れた」ピピピ
    よしひろはレベルが上がった。(笑)

    ♪タタタタンタンタンタ~ン♪
    よしひろはこうげきりょくが10上がった!

    ・・・なんちゃって。
    失礼しました~(笑)

  5. Fu(16-1) より:

    なかがわさん、こんにちは。

    お店より自分の炊く玄米がおいしいってしあわせですよね♪

    最近パックの玄米ごはんを食べたのですが、ビックリするくらい口に合いませんでした。レトルトなのでそれなりとは思っていたのですが、有機玄米で以前はそこそこ気に入っていたものです。半年前に海外旅行用買ったもので賞味期限間近なので食べたのですが…せめて炒飯にすればよかった><

    おいしい玄米を自分で炊けていただける!
    本当にしあわせな事だとこころから感じます。
    むそう塾に出会えてよかった♪
    ありがとうございます^^

  6. zenemon より:

    Mi(12-14) さん こんにちは
    赤白のファミコンが出た時に息子に買い与えて2人でカンテツして遊んでいて嫁さんに叱られましたね。 よい思い出です。
    そこから何らかのゲーム機は我が家にあります。

  7. zenemon より:

    Haさん こんにちは
    Haさんがレンチで力一杯ナットを締め付けているところを想像してしまいます。 ねじ切らないようにね(笑)
    規定の締め付けトルクというものがありますのでしめりゃーいいってもんでも無いのです。
    黒いオーリングがへしゃげてしまうほどしめなければ大丈夫です。

  8. zenemon より:

    Egさん こんにちは
    応援ありがとうございます。
    クリック一つで新しいMacに新しいカメラで撮った画像をフォトショで開けられるのが快感です。 あ?しあわせ。
    新しいおもちゃを買ってもらったガキ状態ですね。(笑)
    さー、この新しい戦力をどう使ってやろうか?!

  9. zenemon より:

    Moさん こんにちは

    攻撃力も生命力も全部上がりましたねぇ。
    あとは洞窟の中でメタルスライムの大群を潰しまくるのだ!
    で、また道具屋に行く、、、と。
    道具屋へは馬車で行きます。
    決してチョコボでは行きません。(笑)

  10. zenemon より:

    Fuさん こんにちは
    むそう塾にご参加くださった方にはみなさん「我が家の玄米が美味しくなった」と喜んでいただけます。
    ただ一点、困る事があるそうです。
    それは「外食できない」のだそうです。
    こんなの金出してたべるのなら家帰ってたべよう!って。

  11. お花(16-3) より:

    あ~それ分かります!
    外出した時に”この辺で何が食べれるか・・・”って考えるなら
    家帰ってご飯とお漬物にしよーって思いますよね。
    外出してても、家に電話してお米だけつけておいて~
    と頼み炊ける時間に帰って直ぐに炊いて、美味しいご飯を食べるのが
    楽しみです。
    ”美味しい”玄米オニギリ屋さんが出来ないかな~(笑)

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