焼き上がり

投稿日: 2007年5月28日 9:35 PM 作成者: nakagawa


心を込めて毎晩焼いています。

カテゴリー: 京まくろび パーマリンク

コメント

  1. mame より:
    2007年5月28日 11:22 PM

    善右衛門さん、こんにちわ。初めて書き込みさせていただきますが、以前からblogは楽しく拝見させていただいています。善右衛門さんがだされている本の「大納言パウンドケーキ」のレシピで私も時々パウンドケーキを焼いているのですが、できあがって切るときや、食べるときに、ごまが大量に落ちてしまいます。善右衛門さんがやいたパウンドケーキはそうならないのかな。といつも疑問です。来月大阪に出張の予定があるので、帰りに京都によってカフェにお邪魔できたらなと思っています。そのときには本豆餅を買いたいと思います。これからも頑張ってください。

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  2. tsu2co より:
    2007年5月29日 9:59 AM

    大納言パウンドケーキ、いつか挑戦しようと思いつつもオーブンを持ってなかったため作れませんでした。でも井戸端会議で頂いた時に本当に美味しくて、絶対いつか作ろう！と思ってます。パウンドケーキは通販されてないんですよね…やはり京都へ行くしかないですね（笑）。

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  3. zenemon より:
    2007年6月1日 11:34 PM

    mameさん　こんばんは。　はじめまして　ようこそです。
    胡麻は生の生地に振っておけばしっかりくっついています。
    多い目にかけますので切ると多少はこぼれますが、それも一緒に頂きます。
    ご来店をお待ちしております。

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  4. zenemon より:
    2007年6月1日 11:39 PM

    tsu2coさん　こんばんは。
    ガスオーブンを買ってがんばってケーキを焼いてみてくださいね。
    オーブンがあれば料理のレパートリーも拡がります。
    パウンドケーキの通販も計画はしているのですが　販売数がある程度大きくならないと採算ペースにならないので難航しております。

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