野菜スープ

コメント

1. uprupa より:

   2006年1月21日 10:56 AM

   ルパです
   おいしそう、身体ほこほこで朝からお出かけできそうですね。
   ところで玄米餅の薄切り、シャブシャブにしてもおいしそうですね。
   にか！今度やってみます♪

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2. カズリン より:

   2006年1月21日 12:55 PM

   ルパさん見っけ！！（笑う）

   野菜スープ大好き！！
   味付けは、お醤油ですか？
   洋風にしたい時には、善右衛門さんは、どうされるのでしょうか？
   胡椒で味を調える？

   玄米持ちの薄切りなんて、あるんだ！！
   身体温まるでしょうね！

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3. uprupa より:

   2006年1月21日 8:15 PM

   カズリンさん、こんばんは！
   隠れていたのに見つかっちゃいました（＾ｍ＾）

   そうですね、善右衛門さん洋風バージョン気になりますね。

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4. zenemon より:

   2006年1月21日 9:48 PM

   ルパさん　こんばんは。　今日は寒かったですね。
   シャブ餅ですね、本当だ。　長く切ってしゃぶしゃぶにすればいいですね。
   これは○小餅を２ミリくらいに切った物です。
   熱いスープの上に散らすと、とろけるチーズのようになります。　楽しいですよ。

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5. zenemon より:

   2006年1月21日 9:52 PM

   カズリンさん　こんばんは。　この餅は自分で切ったものです。
   このスープは回し切りのタマネギをウォーターソテーして甘味を出し、南瓜や人参を入れて煮たものです。　油はゼロです。
   香りにロリエをたっぷり入れて味付けは塩でしてあります。
   野菜のコクと甘味が出て娘にも好評でした。
   ほんの少しガーリックを入れるときもありますが、あまり香辛料は冬は使いません。　生姜か山椒くらいです。

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