二日に漬けた美山の白菜が食べ頃に。 寒の入りの朝飯にふさわしい。
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しゃぁくしゃぁくとした食感が・・・。これに白ご飯。
いいなぁ、白菜のおつけ物って「冬」って感じですね。
おこたでご飯♪
寒くなればなるほど美味しくなる白菜ですね。 鍋に漬け物に胡麻和えに、と、千両役者でございます。