自由人コース５　５月の復習　　Shさん（73-6）　

コメント

1. あさちゃん より:

   2024年6月5日 11:14 PM

   中川さん
   ご指導ありがとうございましたm(_ _)m
   万願寺唐辛子の酢の物、ついつい、いくら愛が溢れてしまいました。主役を立てる…意識するようにします。家族は初めてのお味に感動しておりました。
   メバルの煮付けは少し強火で攻めすぎたかな…と思ったのですが、なんとか崩れずに盛り付けできてホッとしました。味は絶品でした！
   もずくのお吸い物も、家族にも大好評でした。免疫力アップのためにも、これからも何度もいただきたいと思います。
   教えていただいた白和えのクリーミーさに、わが家に白和え革命が起こりました！美味しくいただいたのですが、投稿までこぎつけることができませんでした。
   中川さんの和食の世界、最高です！
   またチャレンジしたいと思います。

   返信
   • nakagawa より:

     2024年6月13日 9:15 PM

     あさちゃんさん　　　　コメントありがとうございます。
     よほどイクラがお好きなんですねｗ　　お寿司の軍艦などがお好みなのでしょう
     口の中で万願寺の夏の香りとほろ苦さを楽しめるひとになってください
     ま、自由なんですけどね
     メバルとおなじ食卓に乗せるにはキツイかな？と感じました。

     返信