自由人コース4 4月の復習  Ohさん(15-10)

美味しそうにできました 色もよいですね  包餡の絞り目が外から見えないように底に隠しましょう  合格です
ミニサイズも可愛くて食べやすくてよいですね 私の好物に下鴨神社の申餅というのがあるのですが あの一口ミニサイズ感に通じるものがあります   合格です
美味しくできましたね  御主人様の焦げ目好きに私も賛同いたします 仲間!
合格です
美味しくできています お椀に盛るときに薄い砂糖水に浸すとより清涼感が増しますのでお試し下さい   合格です
なんとも体力が消耗してしまったときや病中に 滋養をもたらしてくれます
寒い日にもよいですね  露生姜を落としてもおいしいです   合格です

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コメント

  1. ゆき より:

    中川さん

    どれもとてもおいしいのですが、どれもとても難しくて
    改めてプロはすごいなぁと思いました。

    蓬餅は失礼しました。まだまだ包餡がうまくいかず、でした。
    葛切りは砂糖水と一緒に、次からは忘れずにいたします。

    見てくださり、ありがとうございました。

    • nakagawa より:

      ゆきさん   コメントありがとうございます。
      ちょっとむつかしいのをサラッと遊んでしまうのが自由人
      ぜんぜんちゃんとできてますよー 大丈夫
      御主人様との甘党談義も楽しそうですね。

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