お見事です。 🈴 BOで上級返しを鮮やかにできて2：28で巻けています。
よく練習しましたねぇ。 直すところはありません。
工程も技術もすべて体に叩き込めましたね。
あとは仕上がりをいかに美しくひよこにふうわり巻くかです。
細かい点をいうと1杯目の予熱がやや高い。Boではもうすこし音が静かな方が厚みが出ます。
あとは液卵をすくってから鍋をボールに近づける これでトータル5秒位は縮みます。
できればすごいぞ という細かい点を授けました。 参考にしてください。
合格ですが 投稿は自由です。 うまく行ったり行かなかったり お知らせください。
おめでとうございます🎊
中川さん
みてくださりありがとうございます。ご指導いただいたこと含め練習します。