上級幸せコース3月の復習　　Itさん（113-1）

投稿日: 2020年4月16日 12:36 AM 作成者: nakagawa

美味しく出来ましたね　「作り込む」というのはこういう繰り返しを言います。
ついにレベルの高い時雨煮ができました。　　合格です
撮影も手前影を抑えられています。　上手になりました。

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コメント

  1. 香 より:
    2020年4月16日 1:32 PM

    中川さん

    診て頂きありがとうございます。
    今回の合格はいつになく嬉しいです。
    最初の投稿の時はこんなに美味しいのに何故合格しないんだろう？と思いましたが、
    今回は出来上がった時に今までとは違うことがはっきりわかりました。
    材料を選ぶ時から始まる全ての工程を一つ一つ丁寧に積み重ねることで料理が出来上がるという当たり前のことを改めて学びました。
    合格出来なかったおかげで大切なことを学ぶことが出来ました。
    より美味しい時雨煮が出来るよう更に作り込みたいと思います。
    ご指導ありがとうございます。

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