桂剥き投稿2019　　　Kaさん（93-4）

投稿日: 2019年6月20日 3:57 PM 作成者: nakagawa

肩がこったり首がこったりしませんか？　包丁砥ぎも刻みも完璧なのに桂剥きだけが力みまくっています。　不思議です。　切れ無くて力で左に剥きすすむのはよくありますがそれとは全く違います。
凄く速いロードレーサーを押して歩くみたいな感じｗ　　正解が解ると「ええー！？　そんなので良かったんですかー？！」となるように思います。あなたとおはるちゃんは。
やはり同じメーカーですねぇ。
あなたの刻みは同期たちに是非真似てほしい素晴らしさです。自信を持ちましょう。

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コメント

  1. 京子 より:
    2019年6月20日 6:34 PM

    中川さん、ご指導ありがとうございます。

    力みが凄すぎて一週間ほどで腕の筋力がついてきたように感じます。
    包丁の切る力を力みが台無しにしてしまっているのですね。

    一日でも早く「そんなんで良かったんですかー？」と言えるように探っていきます。

    刻みへのお言葉本当に嬉しいです。
    練習のおかげでお料理に使う量が全く苦にならなくなってきました。

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