無双原理&盛付コース4月の復習   Fuさん(26-3)

美味しそうに出来ています。  良いお椀が買えましたね。 汎用性が高いお椀なのでいろんな料理を盛ってみてください。   合格です
麺のたたみも上手にできています。 もう少しだけ煮汁を増量しましょう。
焼き鯛の横幅をもっと出せると良いですね。


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コメント

  1. みんみ のコメント:
    中川さん
    見てくださってありがとうございました。

    合格が嬉しい反面、これで全部の復習投稿が終わってしまったんだなぁ、と寂しさも感じました。教えていただいたお料理はずっと大切に作り続けます。

    このお椀はとても素敵で使いやすいです。お陰様で良い買い物ができました。他のお料理を盛るのが楽しみです!

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