美味しそうに焼けていますね。 盛り付けは大根おろしの位置が違います。 ブログのお手本を見ましょう。 これは右身ですね？ お教えしたのは左身だったはずです。
近所に紅たでがなかったと書いてありましたが、大葉や生姜くらいはどこにでもあるでしょう？ なぜ真っ白な大根おろしで済ませてしまうのでしょうか？
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盛付け、大根おろし、失礼いたしました。講座での御指導を思い出し、ブログのお手本も保存して、練習していきます。御指導ありがとうございます。