幸せコース8月の復習　　　Naさん（67-5）

投稿日: 2017年8月10日 9:03 AM 作成者: nakagawa

美味しく出来ています。
問題は盛り付けですね。　かなり苦手なようです。　練習しましょう。
これは箸数が多いためにティピー盛りになってしまった典型例ですね。
躍動感のある安定した盛り方を目指しましょう。

カテゴリー: 今日の復習 パーマリンク

コメント

  1. まい より:
    2017年8月10日 1:18 PM

    見ていただき、ありがとうございます。
    何度も手直ししてしまいました。盛り付けがさっと正しくできるよう、練習します。

    返信

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目です