「ほんまもんのマクロビオティック」がむそう塾にあります。
京料理とマクロビオティックを融合した京都スタイルを今のうちに伝えておきたい。
ふうわりやさしくできましたね 横線もほぼ無しで上手にできています。
太さが不均一なのが歯ざわりの不協和音を生みます。 同じ太さ同じ長さに刻むことが味を作る大前提となることに気づいて来ました。 さぁ練習はここからです。 がんばりましょう。
メールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目です
コメント ※
名前 ※
メール ※
サイト