涼麺の復習  Okさん(98-3)

IMG_3109美味しそうに出来ています。 もっと暗いしまった色の台の上で撮影するともっとガラスや氷が目立ちますのでいろいろ試してみてください。
京竹の輪は超高給料亭にも収めておられる竹材店で誂えてあります。良い竹の香りも香辛料として楽しめるのです。 プラの容器では不可能な世界があることも学んで行って欲しいです。 これ、柚子振ってますか? 忘れてな〜い?


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コメント

  1. masumi のコメント:
    ご指導ありがとうございます。
    濃紺のクロスがあったので、次回はそれで撮影してみます。ガラスのお皿しかなくても、それを生かす工夫をしてみなくてはいけませんでした。
    竹の輪はお誂えだったのですね。何から何までほんまもんを体験させていただけて嬉しいです。食卓の質が上がりました。
    柚子、忘れました。ごめんなさい。もっと香り高い涼感が出せたのに、残念。何かしら抜ける……。

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