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引く方の包丁砥ぎが随分静かに引けるようになりましたね。 押す方はまだまだ荒いです。もっと優しい音をだしてください。でかけた泥を搔き出さないように。
上げる動きがジタバタすすぎです。多動症の子供のように落ち着きがない動きは均一なシートを剥く邪魔になります。 じーーーっくり上げてじーーーーーっくり送る練習をしましょう。 ちょこちょこジタバタはよろしくないです。
刻みはもうすこし包丁の握りを弱くしましょう。小鳥が死にそうです。

















中川さん
早々に見て頂いてありがとうございます。
ジタバタせず、小鳥も生かします。