[youtube width=”660″ height=”440″]https://youtu.be/4F0VFyC6I_Q[/youtube]
ぬめ〜っと剥けるようになりましたね。やっぱり包丁が砥げていなかったですね。
三徳の包丁砥ぎ動画まがり送ってくるからそういうことになるのです。
包丁砥ぎはがちょ〜〜〜んがなおりませんがｗ
誰かが手持ちで撮影しているみたいですね。
砥石に押さえつけ過ぎです。 吸盤トレイをしましたか？
刻みはまだまだ音がデカイです。 まな板をヒットしないつもりで刻みましょう。
そんなのできな〜〜い と思うでしょう？ でもできます。
Sｈさんの動画を参考に（ただいま刻み特訓中ですがヒット音が減ってきました）
中川さん おはようございます。
早速のご指導ありがとうございました。
がちょ〜ん画面対策に、AEロックの機能を使ってみたのですが、揺れが解決できていないままで申し訳ございません。試行錯誤してみます。
吸盤は試してみました。押さえつけず、吸盤の感覚を目指して練習します。
刻みも進化できますよう頑張ります。
最後の投稿、多くの課題が改善されますよう励みます！