棒湯葉と水菜の炊合せの復習  Isさん(84-3)

IMG_3816上手にできましたね。 2点盛りの原則も守れています。
矢羽よりあみかセイカイハの方があっていたかもしれませんね。
いろいろ絵変りを使いこなす訓練をしましょう。 難しいですけどね。

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コメント

  1. ミホ より:

    中川さん、ご指導ありがとうございます。
    上手く出来ているとのお言葉嬉しかったです。
    棒湯葉の盛り付けは勝手に苦手意識があったので、上手くいって良かったです。主人も湯葉美味しいと言って食べてくれました。
    器も少しキツイ感じがしたので、教えて頂いた器の方が合いそうです。
    盛り付け前にピンとこないので、色々と試してみます。

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