美味しそうに出来ています。
この料理は「煮物」です。 煮物はほぼ必ずと言ってよいほど煮汁が存在します。
この平たい底の大皿には煮汁がはれないですよね？
だからフレンチのソースのようにスプンでちらしてあります。
ちょっと器を再考してみましょう。
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中川さん
ご指導ありがとうございます。
平皿のこと、ブログのご指導にありましたのに、失礼しました。煮物にぴったりのお皿を探してみます。