鰤大根の復習　　Fuさん（35-6）

美味しそうにできましたね。
長年むそう塾で学んできて下さったあなたですから毒消しのことは深く理解してくださってますね。
このリッチな鰤に対しては大根が弱すぎですね。　この大根の粒でしたら３〜５粒盛ってください。　菊菜のボリュームと盛り方は正しいですね。
煮詰めの強さは炊飯から始まって全てにおいてアリガチなあなたです。
この煮物コースに通っているうちに修正しましょう。