胡麻豆腐の復習  Asさん(67-3)

FullSizeRender美味しそうに出来ています。  上手に練れましたね。
あの私がお教えした「練り物葛曲線」の話しをちゃんと覚えていてくれたのですね。
そのとおりに表情を変えるでしょう?  勉強になったと思います。
雲丹を買うのも初めてで胡麻豆腐を練るのも初めてで初々しい喜びが盛り付けからはじけ飛んでいます。
鮮度の良い雲丹と本わさびの香りと甘さと辛さが嬉しいですね。
ご主人様にも喜んでいただけたようで私も嬉しいです。
合格です。

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コメント

  1. より:

    中川さん ご指導ありがとうございました。
    雲丹の購入にびびってましたが、お買い物から、とても新鮮な経験をさせて頂きました。
    物忘れの激しい私ですが、教えていただいた曲線のお陰で不安に陥らずに楽しく復習できました。
    葛のお料理が、一気に身近に感じられます。
    食卓がどんどん豊かになり、幸せだなぁと感じることも増えています。
    むそう塾で学べることに感謝しています。
    ありがとうございます。

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