親孝行ご飯が炊けましたね。 皮感なく炊けています。
べちゃってないし、もちもち過ぎない食べやすいご飯になっています。
お母様の消化器系にも優しいご飯を炊き続けてください。
家族の中で一番消化器系の弱い者に炊きあがりを合わせる。これが中川式玄米炊飯のルールでしたね、覚えていますか？
これからも追求して下さい。
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musooyajiのtweet
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中川さん、こんばんは。
お講座後に早速みてくださり有難うございます。
「消化器系が一番弱い人に合わせる炊飯」
母のお弁当を投稿した時からずっと中川さんが仰っていたことでした。毎回そのことを思いながら炊飯しておりましたが、思うように炊けないこともありました。ですから今回お褒めの言葉を頂けてとても嬉しいです。
ありがたい事に母は最初から玄米ごはんを食べてくれているので、これからも4.5lでの炊飯を追求していきたいと思います。
あと1回のご指導もよろしくお願いいたします。