焼きうどんの復習  Maさん(21-8)です

IMGP6968教室と同じ皿を見つけて遅まきながら買ってこられたのですね。
とてもよく焼きうどんに合っています。 互いに引き立てあっていますよね?
これは相生の関係にあります。

焼うどん7:19
これは前回のあなたの作品です。
ほぼ同じように焼きうどんは美味しく出来ています。 が、焼きうどんと皿は互いに引き立てあっていませんよね? 私の方が綺麗よ、違うわ!私の方が綺麗なんです!と言い合っているように見えます。これは互いに助けあっていない相克の関係なのです。
私の器の選択、選定の基準はここにあります。 互いに助けあうような器、「不足の文化」なのです。
器は1+1=0.8ではなく0.5+0.5=3になるように選ぶのです。 真髄を話しました。覚えておいてください。

 


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コメント

  1. ふみよ丸 のコメント:
    中川さん、おはようございます。
    器選びの真髄を教えて頂き、ありがとうございます。

    2つの画像を並べて頂いて、愕然としました。

    これは器だけでなく、生き方・在り方にも通ずる深い教えだと、受け止めました。

    お料理だけでなく、たくさんの大切なことを教えていただいて、本当にありがとうございます。

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