桂剥き投稿2015 Saさん(64-5)です

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右手をコジています。 包丁をコジてはいけません。大根にあてがったまま不動で上下だけさせるのです。


IMG_2319パイロン、逆パイロンができるということは自分の手が定まっていないということです。
竹串の意味と効果を今一度考えましょう。 力みは全ての技術を抹殺します。
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