中川式玄米の炊き方指導1951　Kaさん（88-4）です

投稿日: 2015年5月31日 12:31 AM 作成者: nakagawa

20150530_P1030821 (1000x667)飯肌が荒れていますね。　たくさん水分が入って柔らかいのですが、皮と中の澱粉部分が別行動を取っているのです。
塩の量も間違いなく入れられているとして、次回は浸水時間を10分減らしてください。
後の高低はのんびりしないでテキパキとこなしましょう。
49点

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コメント

  1. kame より:
    2015年5月31日 8:20 AM

    中川さん、
    ご指導ありがとうございます。
    次回の浸水時間について承知いたしました。のんびりせず、テキパキも心がけます。
    引き続きよろしくお願いいたします。

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