中川式玄米の炊き方指導1935 Kaさん(88-4)です

20150521_P1030741 (1000x750)ふうわり感が出ていないのは蒸らしの圧が保てなかったことが主な原因です。
4分も前に圧が抜けるのは気温が高い初夏でふうわりさん使用ということを考えるとあまりに短いです。
お通じチェックの成績も上がってきているのですからなんとか蒸らしの圧を保てるように、メンテもできているのか、火加減は正しいのか、湯気の出方は適正なのかチェックしなおしましょう。
今、ふうわりさんを使って圧が保てないと寒い冬は最悪になりますのでなんとしても改善しましょう。
47点


カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 パーマリンク

コメント

  1. kame のコメント:
    中川さん、
    ご指導ありがとうございます。
    蒸らし圧が保てるよう、私もなんとしても改善したいです。ご指摘いただいた項目について、水実験でチェックしなおします。
    ありがとうございました。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です