あなたも火が強すぎて焦げが茶色の範囲を超え黒焦げになっています。
あくまで焦げは茶色い範囲で、食べられる範囲で炊きましょう。
次回は茶色い焦げで炊いてください。
もっと投稿しましょう。この調子だと2ヶ月でパスまで到達しない可能性もあります。
がんばろう。
塩は瀬戸のほんじおか、とっぺんの塩を使っています。
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茶色い焦げ目指し、火加減勉強します！ 引き続きご指導お願いいたします。