中川式玄米の炊き方指導1750　Isさん（84-3）です

投稿日: 2014年10月29日 11:38 AM 作成者: nakagawa

DSC03786米粒が膨らんできましたね。　まだ表面に陽を感じます。
一度塩を半分にして炊いてみてください。
今日の半分の量ですよ。計測も量も半分にしないように、そうすると1/4になってしまいますので。
あとはBBをしっかりとメリハリ付けて炊きましょう。
49点

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コメント

  1. is84-3 より:
    2014年10月29日 2:11 PM

    中川さんありがとうございます。
    計量が大切な事が良くわかりました。
    今までとは明らかにお米の表情が違っているのがわかります。
    お塩間違えないようにします！

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