酢の物　和え物の復習　　Shさん（73-6)です

辛子酢味噌を上手になってこられたのですが、おそらくスピードが私の動画よりも遅いと思います。　　ですから黄色が濃いですね透明感があって。
これはエアレーションが不足している時に起こります。
もう少し速く回転させてホイップさせましょう。
タコは90度傾いています。　イボを上に並べましょう。

これは・・・　ノーコメントにしたいのですが、なにか一言。
インディアンのテントのような野球部のバット置き場のような、なんともはや。
もっと高く、HaさんやNaさんの盛り方を参考にしましょう。　見てるのですが〜、というのは見てるだけで理解していないのです。
参考にしましょうね。